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蒜苗


  蒜苗的挑选小技巧

 

  1、蒜苗老嫩的鉴别方法是,用指甲掐一下,如易掐断又浸液多者为嫩,反之为老。

 

  2、选购蒜苗时,应挑选条长翠嫩,枝条浓绿,茎部白嫩的。

 

  3、如尾部发黄,项端开花,纤维粗老的则不宜购买。

 

  

  
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